Royal Icing extra alb 400 g, Decora / Pasta de zahar extra alba
Un produs cu mai multe utilizări.
Caracteristica principală a acestui produs este formula sa extra-albă, care rămâne așa în timp. Preparat sub formă de pulbere, vă permite să obțineți diferite consistențe pentru decorare prin măsurarea adecvată a procentului de lichid (apă, suc, sirop, aromă etc.).
Batem 100 g de produs cu ajutorul unui mixer electric pana la o consistenta:
-fluida: potrivit pentru acoperirea prajiturii, biscuitilor si cupcakes-ului, pentru decorarea efectului de „broderie” si pentru scris, cu 25 g apa rece;
-medie: ideal pentru decorarea croissantului cu pastile precum borduri si ghirlande, cu 20 g apa rece;
-puternica: se foloseste la realizarea florilor 3D si a marionetelor, cu 15 g apa rece.
Ingrediente : zahar, amidon modificat; praf de albus de pui, sare; agent de ingrosare: guma de salcam; maltodextrine; acidifiant: acid citric; arome. Poate contine urme de lapte, soia, oua, arahide, telina, susan, dioxid de sulf si nuci.
Declarație nutrițională medie la 100 g de produs : valoare energetică 1690 Kj – 398 Kcal, grăsimi 0 g din care saturate 0 g, carbohidrați 99 g din care zaharuri 97 g, proteine 0,7 g, sare 0,246 g, fibre 0 g.
Sfaturi de depozitare : Depozitați într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina soarelui și surse de căldură. Odată deschis, produsul poate fi păstrat ermetic închis până la data de expirare indicată.
Mod de utilizare : bateți, cu ajutorul unui mixer electric, 100 g de produs până la o consistență:
- Puternic: pentru a fi folosit pentru realizarea de flori 3D și păpuși, cu 15 g apă rece.
- Mediu: ideal pentru decorarea chenarelor
și ghirlandelor cu pungi și cornuri și pentru acoperirea prăjiturilor și cupcakes, cu 20 g apă rece. - Soft: potrivit pentru decorarea cu efect de „broderie” și pentru scris, cu 25 g apă rece.
Culoare: extra alba.
Brand: Decora.
