Amidon nativ din cartofi - 500 g

14.00 lei TVA Inclus

In stoc

− +

Comenzi telefonice0750486871

Comenzi telefonice0750434205

Cere o oferta personalizata

Descriere

Amidon nativ din cartofi - 500g

Amidonul din cartof, un ingredient alimentar de bază în multe culturi, a fost folosit de secole nu doar ca sursă de carbohidrați, ci și ca un aditiv versatil în industria alimentară. Acest amidon nativ, extras din tubercul cartofului, are proprietăți fizico-chimice remarcabile, ce îi conferă un rol esențial în prepararea alimentelor. În contextul modern, amidonul din cartof este apreciat atât pentru valoarea sa nutrițională, cât și pentru beneficiile pe care le aduce sănătății, fiind inclus în diverse rețete, diete speciale și chiar în produse inovatoare. Acest articol își propune să exploreze în detaliu toate aspectele relevante legate de amidonul nativ alimentar din cartof, oferind cititorului o imagine completă asupra acestui ingredient, de la punct de vedere tehnologic și nutrițional, până la aplicațiile sale în gastronomie și tendințele de piață.

Utilizări ale Amidonului din Porumb

Agent de îngroșare pentru supe și sosuri
Ingredient în creme și deserturi
Ideal pentru mâncăruri din legume sau fructe

Proprietăți Fizico-Chimice

Granulele de amidon din cartof sunt relativ mari în comparație cu cele obținute din alte surse, cum ar fi porumbul sau grâul. Această mărime mai mare le conferă proprietăți unice:

Absorbție ridicată a apei: Amidonul de cartof are o capacitate excelentă de a absorbi apă, ceea ce îl face ideal pentru îngroșarea sosurilor și crearea texturilor cremoase.
Gelifiere la temperaturi moderate: La încălzire, amidonul gelatinizează, adică își schimbă structura moleculară, devenind un gel stabil.
Textură netedă și fină: Datorită structurii sale, produsul final oferă o senzație plăcută la nivelul gurii, fiind utilizat în deserturi, supe și sosuri.

Pentru a menține amidonul într-o stare optimă și pentru a-i prelungi durata de viață, este important să fie păstrat corespunzător:

Loc de depozitare: Amidonul trebuie păstrat într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui și de sursele de căldură.
Recipient etanș: După deschidere, amidonul ar trebui depozitat într-un recipient etanș pentru a preveni absorbția umezelii și formarea de cocoloașe. Păstrarea într-un recipient bine închis ajută, de asemenea, la evitarea contaminării cu alte substanțe sau mirosuri.
Durata de valabilitate: De obicei, amidonul are o durată de valabilitate de 1-2 ani, dar, dacă este păstrat corect, poate rezista și mai mult timp. Totuși, este recomandat să verificați periodic produsul pentru a vă asigura că nu a absorbit umezeală sau nu a dezvoltat un miros neplăcut.

Detalii Produs

Pentru informații suplimentare despre ingrediente și valori nutriționale, vă rugăm să consultați imaginea de prezentare a produsului.

Țara de fabricație: Bulgaria, Olanda, Slovacia, Turcia, Ungaria.

Informatii despre livrare

Modul de livrare și costul de expediere:

Curier rapid: 20,00 RON;
TRANSPORT GRATUIT prin curier, pentru comenzile mai mari de 300,00 Ron (valoarea produselor) si greutate maxim 20 kg. Pentru coletele ce depasesc 20 de kg se calculeaza pentru fiecare kg suplimentar o taxă de 1,80 Ron/kg.
Modalitate de plata: ramburs la curier (Cash on delivery)., card online , Apple Pay si Google Pay.
Timp de livrare **:

– produse pe stoc: 2 – 6 zile lucrătoare pentru curier (aproximativ 80% dintre colete, ajung a doua zi la client). Pentru urgentarea livrarii, va rugam sa ne contactati la numerele de telefon: 0750486871 sau 0750434205.

– produse la furnizori: vă vom informa la cerere.

** Termenul de livrare poate fi prelungit în perioadele de ocupare atunci când companiile de curierat sunt supraîncărcate.

Toate preturile, contin TVA.

Declinarea responsabilitatii

Informații importante despre produsele noastre

Descrierile produselor afișate pe site sunt oferite cu scop informativ și nu înlocuiesc fișele tehnice sau alte documente oficiale emise de producător. Pentru informații detaliate privind utilizarea, depozitarea sau caracteristicile tehnice, vă recomandăm să consultați sursele oficiale ale producătorului.

Imaginile produselor sunt cu titlu de prezentare. Pot apărea diferențe de culoare, aspect sau textură între produsul real și cel din fotografii, în funcție de setările ecranului sau lotul de fabricație.

Recomandăm citirea atentă a etichetelor, avertismentelor și instrucțiunilor incluse cu produsul, precum și a informațiilor oferite direct de producător – online, pe ambalaj sau prin alte canale oficiale.

Compoziția și ingredientele produselor sunt stabilite de producător. Deoarece acestea pot fi modificate fără notificare prealabilă, vă rugăm să verificați întotdeauna informațiile de pe ambalajul produsului înainte de utilizare sau consum.

Important – Produse din ciocolată în sezonul cald

Pe timpul verii, vă rugăm să aveți în vedere că livrarea produselor din ciocolată se face pe propria răspundere, deoarece majoritatea firmelor de curierat nu folosesc mașini cu temperatură controlată. În consecință, pot apărea modificări de aspect sau textură din cauza temperaturilor ridicate, pentru care nu ne putem asuma responsabilitatea.

Pentru întrebări, nelămuriri sau sesizări, vă recomandăm să contactați direct producătorul.

Ne dorim ca fiecare comandă să vă aducă bucurie, însă utilizarea incorectă sau fără informare corespunzătoare a produselor nu intră în responsabilitatea noastră.