Ai nevoie de ajutor? Informații la: 
Imagini Comestibile
Ambalaje tort si prajituri
Materii Prime
Carioci si colorant
Decoratiuni din zahar
Toppere tort
Decupatoare
Ustensile
Mulaje
Lumanari Tort
Lenjerii de pat
Trandafiri din sapun
Fructe liofilizate
Sarbatori
Vase de gatit
Descriere
Amidon nativ din cartofi - 1kg
Amidonul din cartof, un ingredient alimentar de baza in multe culturi, a fost folosit de secole nu doar ca sursa de carbohidrati, ci si ca un aditiv versatil in industria alimentara. Acest amidon nativ, extras din tubercul cartofului, are proprietati fizico-chimice remarcabile, ce ii confera un rol esential in prepararea alimentelor. In contextul modern, amidonul din cartof este apreciat atat pentru valoarea sa nutritionala, cat si pentru beneficiile pe care le aduce sanatatii, fiind inclus in diverse retete, diete speciale si chiar in produse inovatoare. Acest articol isi propune sa exploreze in detaliu toate aspectele relevante legate de amidonul nativ alimentar din cartof, oferind cititorului o imagine completa asupra acestui ingredient, de la punct de vedere tehnologic si nutritional, pana la aplicatiile sale in gastronomie si tendintele de piata.
Utilizari ale Amidonului din Porumb
- Agent de ingrosare pentru supe si sosuri
- Ingredient in creme si deserturi
- Ideal pentru mancaruri din legume sau fructe
Proprietati Fizico-Chimice
Granulele de amidon din cartof sunt relativ mari in comparatie cu cele obtinute din alte surse, cum ar fi porumbul sau graul. Aceasta marime mai mare le confera proprietati unice:
- Absorbtie ridicata a apei: Amidonul de cartof are o capacitate excelenta de a absorbi apa, ceea ce il face ideal pentru ingrosarea sosurilor si crearea texturilor cremoase.
- Gelifiere la temperaturi moderate: La incalzire, amidonul gelatinizeaza, adica isi schimba structura moleculara, devenind un gel stabil.
- Textura neteda si fina: Datorita structurii sale, produsul final ofera o senzatie placuta la nivelul gurii, fiind utilizat in deserturi, supe si sosuri.
Pentru a mentine amidonul intr-o stare optima si pentru a-i prelungi durata de viata, este important sa fie pastrat corespunzator:
- Loc de depozitare: Amidonul trebuie pastrat intr-un loc racoros si uscat, ferit de lumina directa a soarelui si de sursele de caldura.
- Recipient etans: Dupa deschidere, amidonul ar trebui depozitat intr-un recipient etans pentru a preveni absorbtia umezelii si formarea de cocoloase. Pastrarea intr-un recipient bine inchis ajuta, de asemenea, la evitarea contaminarii cu alte substante sau mirosuri.
- Durata de valabilitate: De obicei, amidonul are o durata de valabilitate de 1-2 ani, dar, daca este pastrat corect, poate rezista si mai mult timp. Totusi, este recomandat sa verificati periodic produsul pentru a va asigura ca nu a absorbit umezeala sau nu a dezvoltat un miros neplacut.
Detalii Produs
Pentru informatii suplimentare despre ingrediente si valori nutritionale, va rugam sa consultati imaginea de prezentare a produsului.
Tara de fabricatie: Bulgaria, Olanda, Slovacia, Turcia, Ungaria.
Informatii despre livrare
Modul de livrare și costul de expediere:
Curier rapid: 20,00 RON;
TRANSPORT GRATUIT prin curier, pentru comenzile mai mari de 300,00 Ron (valoarea produselor) si greutate maxim 20 kg. Pentru coletele ce depasesc 20 de kg se calculeaza pentru fiecare kg suplimentar o taxă de 1,80 Ron/kg.
Modalitate de plata: ramburs la curier (Cash on delivery)., card online , Apple Pay si Google Pay.
Timp de livrare **:
– produse pe stoc: 2 – 6 zile lucrătoare pentru curier (aproximativ 80% dintre colete, ajung a doua zi la client). Pentru urgentarea livrarii, va rugam sa ne contactati la numerele de telefon: 0750486871 sau 0750434205.
– produse la furnizori: vă vom informa la cerere.
** Termenul de livrare poate fi prelungit în perioadele de ocupare atunci când companiile de curierat sunt supraîncărcate.
Toate preturile, contin TVA.
Declinarea responsabilitatii
Informații importante despre produsele noastre
Descrierile produselor afișate pe site sunt oferite cu scop informativ și nu înlocuiesc fișele tehnice sau alte documente oficiale emise de producător. Pentru informații detaliate privind utilizarea, depozitarea sau caracteristicile tehnice, vă recomandăm să consultați sursele oficiale ale producătorului.
Imaginile produselor sunt cu titlu de prezentare. Pot apărea diferențe de culoare, aspect sau textură între produsul real și cel din fotografii, în funcție de setările ecranului sau lotul de fabricație.
Recomandăm citirea atentă a etichetelor, avertismentelor și instrucțiunilor incluse cu produsul, precum și a informațiilor oferite direct de producător – online, pe ambalaj sau prin alte canale oficiale.
Compoziția și ingredientele produselor sunt stabilite de producător. Deoarece acestea pot fi modificate fără notificare prealabilă, vă rugăm să verificați întotdeauna informațiile de pe ambalajul produsului înainte de utilizare sau consum.
Important – Produse din ciocolată în sezonul cald
Pe timpul verii, vă rugăm să aveți în vedere că livrarea produselor din ciocolată se face pe propria răspundere, deoarece majoritatea firmelor de curierat nu folosesc mașini cu temperatură controlată. În consecință, pot apărea modificări de aspect sau textură din cauza temperaturilor ridicate, pentru care nu ne putem asuma responsabilitatea.
Pentru întrebări, nelămuriri sau sesizări, vă recomandăm să contactați direct producătorul.
Ne dorim ca fiecare comandă să vă aducă bucurie, însă utilizarea incorectă sau fără informare corespunzătoare a produselor nu intră în responsabilitatea noastră.