Carboximetilceluloza de sodiu este un aditiv alimentar sub forma de pulbere pentru prepararea tabletelor, pasta de guma si modelarea pastelor. Diluat cu apa, este perfect ca adeziv alimentar. Nu-l ingerati asa cum este. Pachetul practic va permite...

Spray de detasare pentru a fi utilizat pe tavi si matrite pentru a facilita eliberarea aluatului dupa coacere. Nu modifica gustul alimentelor. Cantitate: 500 ml.

Continut: lapte condensat indulcit. Aplicare: pentru consum direct sau ca adaos la cafea, ceai, cacao, prajituri, inghetata si deserturi. Ingrediente: lapte integral (dupa condensare 55%), zahar-zaharoza (45%). Grasime din lapte minimum 8%, materie uscata de...

Kajmak, Markomilk Masa Krowkowa Continut: lapte condensat indulcit fiert. Ingrediente: 47% lapte fara grasimi, 45% zahar, 8% grasime de palmier, stabilizatori (E407, E339, E332), emulgator: (E471, lecitina de soia). Contine lapte uscat, fara grăsimi: 20%....

Smantana UHT Continut ridicat de grasimi: 36% si este o smantana pentru frisca si este o baza excelenta pentru creme si deserturi dulci. Cantitate: 1L/cutie.

Inlocuitor de zahar pentru produse de patiserie, bomboane,inghetata si alte tipuri de deserturi sau produse coapte. Cantitate: 1 kg.

Cu un gust si o aroma deosebita, marca Van Houten este marca a brandului Barry Callebaut. Cacaoa alcalinizata Intense Deep Black este de un negru intens, ideala pentru coacerea biscuitilor si a blaturilor negre. Ingrediente: cacao...

Pulbere Tylo de inalta calitate, extra fina. Folosita pentru a face paste de modelare, pasta de flori, lipici comestibil. Reteta de lipici: se amestecă 1 parte praf Tylo cu 30 parti apa si se lasa...

Pudra fina de migdale este ideala pentru retetele de Macarons, blaturi de tort si fursecuri delicioase. Ingrediente: Migdale 100%. Conditii de depozitare: la loc uscat si racoros. Cantitate: 1 kg.

Zahar pudra, ideal pentru toate produsele care necesita rezistenta ridicata la umiditate, ramanand la suprafata fara a se topi. Datorita caracteristicii sale deosebite, este excelent sa se utilizeze pe prajituri, placinte si mousses, mentinand efectul...

Squires Isomalt, gata de utilizat Este o alternativa fara zahar, pentru fabricarea centrelor de biscuiti decorativi, sau a decoratiunilor turnate, ce poate fi pur si simplu topit intr-un cuptor cu microunde. Culoare: neutru. Cantitate: 125...

Glucoza sirop Laped inlocuieste zaharul in produsele de cofetarie, patiserie, gelaterie. Este utilizat in prepararea pastei de zahar, a ciocolatei plastice, jeleuri, bezele, royal icing, creme mousse, caramele, ciocolata. Cantitate: 5 kg/galeata.

Dreptunghi din ciocolata Callebaut "Mona Lisa", ideale pentru ornarea torturilor sau inghetatei. Cutia contine 330 buc cu dimensiune 3/4.5 cm.

Sticks-uri de ciocolată, ideale pentru decorarea prăjiturilor sau a înghețatei. Cutia contine 110 buc cu dimensiunea 200 mm. Producator: Callebaut Belgia.

Placute din ciocolata, ideale pentru ornarea torturilor sau prajiturilor. Cutia contine 90 buc. Dimensiune placuta: 4.6 x 2.6 cm. Mesaj: "La multi ani".  

Recomandare preparare: Mix macaron – 1000 gr, apa - 200gr. Se amesteca pudra cu apa (50 grade C) la viteză mică până când se omogenizează compoziția și apoi încă 4 minute la viteză mare si...

Decoratiuni Bradut pentru Craciun din ciocolata belfiana fina Barry Callebaut. Ingredinte: masa de cacao (min 50%), zahar, pudra de cacao cu continut redus de grasime, emulsifiant (lecitina din soia), aroma naturala de vanilie. Cutia contine...

Decoratiuni patrate din ciocolata fina Barry Calebaut. Ingredinte: zahar, lapte praf integral, unt de cacao, emulsifiant: lecitina din soia, aroma naturala de vanilie. Cutia contine 360 buc. Producator: Barry Callebaut Belgium NV, Belgia

Compound-urile Dawn sunt Arome Pasta concentrate facute din extract de sirop din fructe si/sau piure pentru aromatizare UNIVERSALA. Aroma Pasta poate fi folosita la: - Glazuri, Creme de umplut, Mousses, Inghetate, Ciocolata/praline, Lactate, Milk shake-uri,...

Compound-urile Dawn sunt Arome Pasta concentrate facute din extract de sirop din fructe si/sau piure pentru aromatizare UNIVERSALA. Aroma Pasta poate fi folosita la: - Glazuri, Creme de umplut, Mousses, Inghetate, Ciocolata/praline, Lactate, Milk shake-uri,...

Compound-urile Dawn sunt Arome Pasta concentrate facute din extract de sirop din fructe si/sau piure pentru aromatizare UNIVERSALA. Aroma Pasta poate fi folosita la: - Glazuri, Creme de umplut, Mousses, Inghetate, Ciocolata/praline, Lactate, Milk shake-uri,...

Compound-urile Dawn sunt Arome Pasta concentrate facute din extract de sirop din fructe si/sau piure pentru aromatizare UNIVERSALA. Aroma Pasta poate fi folosita la: - Glazuri, Creme de umplut, Mousses, Inghetate, Ciocolata/praline, Lactate, Milk shake-uri,...

Compound-urile Dawn sunt Arome Pasta concentrate facute din extract de sirop din fructe si/sau piure pentru aromatizare UNIVERSALA. Aroma Pasta poate fi folosita la: - Glazuri, Creme de umplut, Mousses, Inghetate, Ciocolata/praline, Lactate, Milk shake-uri,...

Compound-urile Dawn sunt Arome Pasta concentrate facute din extract de sirop din fructe si/sau piure pentru aromatizare UNIVERSALA. Aroma Pasta poate fi folosita la: - Glazuri, Creme de umplut, Mousses, Inghetate, Ciocolata/praline, Lactate, Milk shake-uri,...

Compound-urile Dawn sunt Arome Pasta concentrate facute din extract de sirop din fructe si/sau piure pentru aromatizare UNIVERSALA. Aroma Pasta poate fi folosita la: - Glazuri, Creme de umplut, Mousses, Inghetate, Ciocolata/praline, Lactate, Milk shake-uri,...

Pudra Tylo este utilizata pentru a crea sau intari pasta de modelaj/flori sau ca lipici alimentar. Utilizare: - pentru lipici alimentar se mixeaza 1 parte pudra cu 30 parti apa, se lasa peste noapte si...

Prepara un mousse delicios usor si mai rapid! Mod de preparare: adaugati lapte rece si/sau frisca lichida, mixati amestecul foarte bine (5 minute), apoi introduceti la frigider timp de 2 sau 3 ore (1000 g...

Prepara un mousse delicios usor si mai rapid! Mod de preparare: adaugati lapte rece si/sau frisca lichida, mixati amestecul foarte bine (5 minute), apoi introduceti la frigider timp de 2 sau 3 ore (1000 g...

Alune taiate si acoperite cu caramel crocant. Utilizare: ofera o textura incantatoare si gustoasa produselor Dvstra. fiind ideale pentru ornarea si decorarea deserturilor, cremelor si a inghetatei. Ambalare: punga 1 Kg. Alergeni: Arahide Ingrediente: arahide,...

Rulouri de ciocolată Calebaut, ideale pentru decorarea prăjiturilor sau înghețată. Cutia conține 420 de bucăți cu lungimi de 4 cm.

Triunghi din ciocolata Calebaut, ideale pentru ornarea torturilor sau inghetatei. Cutia contine 490 buc cu dimensiune 3.5/5.5 cm.

Romb din ciocolata Calebaut, ideale pentru ornarea torturilor sau inghetatei. Cutia contine 360 buc cu dimensiune 6/4 cm.

Lipici alimentar „Sugarcraft Essentials”. Greutate: 25 g.

Glazură gel cu aroma de visine MILDO. Ușor și gata de utilizare! Cantitate: 7 KG  

Stabilizatorul de crema cu gust natural este potrivit atat pentru crema proaspata, cat si pentru non-lactate. Cu ajutorul Fond Universal DAWN, este usor sa stabilizati, aromatizati si indulciti crema la aproape toate retetele. Doar amestecati...

Sticks-uri de ciocolată, ideale pentru decorarea prăjiturilor sau a înghețatei. Cutia contine 110 buc cu dimensiunea 200 mm. Producator: Callebaut Belgia.

Fondant S 20 este o pastă de cofetărie din zahăr și sirop de glucoză (raport 100 până la 20) și apă. Produsul are aspect alb de zăpadă. Se folosește pentru prăjituri și pentru prepararea bomboanelor...

Inimioare de zahar rosii. Sunt ideale pentru ornarea torturilor sau a prajiturilor. Cantitate: 70 g.

Bastonase colorate, ideale pentru ornarea produselor de patiserie/cofetarie. Cantitate: 90g,

Lipici alimentar „Sugarcraft Essentials”. Greutate: 50 g.

Cacao pudra alcalinizata Van Houten. Compozitie: 20-22% unt de cacao, este un produs 100% cacao. Aroma descriere: gust intens de ciocolata amaruie. Utilizați: aromatizarea, colorarea și decorarea produselor de cofetarie și patiserie. Recomanda utilizarea: pentru...

Alune de padure caramelizate Callebaut. Cantitate: 1 Kg