Aceasta pasta de fructe Dreidoppel IREKS No.207, aromatizeaza creme, smantana, deserturi, praline, inghetata, etc.
Preparat din căpșuni pentru aromatizarea produselor de patiserie, deserturi și înghețate.
Ingrediente: sirop de glucoză, sirop de zahăr, 20% căpșuni, acidifiant: acid citric, concentrate (morcov negru, morcov,) alcool etilic, amidon, aromă naturală, concentrat de suc de căpșuni. Produsul poate fi folosit ca ingredient în produse de patiserie fine, deserturi și înghețată pentru aromatizare. Doza maximă admisă este de 160 g în masa finită de 1 kg. Nu este potrivit pentru consum direct. Numai pentru procesare profesionala. Dozare: 50 g max.160 g: 1 kg masa. Proprietăți: Conține alcool.
Valori nutritive | 100 g fiecare |
---|---|
Valoare calorica | 1041 kJ / 245 kcal |
grasimi | 0,2 g |
din aceasta: acizi grași saturați | 0 g |
glucide | 49,7 g |
din care zaharuri | 35,5 g |
proteine | 0,8 g |
sare | 0,02 g |